Hongkong, một trong những điểm đến hấp dẫn nhất châu Á, luôn có sức hút đặc biệt đối với du khách Việt Nam. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với những tòa nhà chọc trời hiện đại, các khu mua sắm sầm uất mà còn có nền văn hóa ẩm thực phong phú, đa dạng. Tuy nhiên, để có một chuyến đi Hongkong tự túc trọn vẹn và tiết kiệm, bạn cần trang bị cho mình những kinh nghiệm hữu ích. Bài viết này của Việt Topreview sẽ là cẩm nang du lịch Hongkong tự túc chi tiết, giúp bạn khám phá trọn vẹn vẻ đẹp của “Hòn ngọc phương Đông” này.
Để bắt đầu hành trình khám phá Hongkong, việc chuẩn bị kỹ lưỡng là vô cùng quan trọng. Từ việc xin visa, lựa chọn thời điểm thích hợp, đặt vé máy bay, khách sạn đến phương tiện di chuyển, tất cả đều cần được lên kế hoạch cẩn thận. Đặc biệt, với những ai lần đầu đặt chân đến Hongkong, những thông tin chi tiết và hữu ích này sẽ là hành trang không thể thiếu. Hãy cùng du lịch ẩm thực việt nam khám phá những điều thú vị về Hongkong nhé.
Lịch Sử và Sự Phát Triển của Hongkong
Nội dung
Hongkong, hay Hương Cảng, là một đặc khu hành chính của Trung Quốc, nằm ở bờ biển phía nam của đất nước. Với vị trí địa lý chiến lược, Hongkong đã từng là một cảng thương mại quan trọng dưới sự cai trị của Anh. Lịch sử hình thành và phát triển của Hongkong là một câu chuyện đầy thăng trầm. Từ một làng chài nhỏ bé, Hongkong đã vươn mình trở thành một trong những trung tâm tài chính, thương mại và du lịch hàng đầu thế giới. Sự pha trộn giữa văn hóa phương Đông và phương Tây đã tạo nên một Hongkong độc đáo, đa dạng và đầy màu sắc.
Trong quá trình phát triển, Hongkong đã trải qua nhiều giai đoạn lịch sử quan trọng, từ thời kỳ thuộc địa, chiến tranh thế giới thứ hai cho đến khi trở về với Trung Quốc vào năm 1997. Mỗi giai đoạn đều để lại dấu ấn sâu sắc trong kiến trúc, văn hóa và con người Hongkong. Ngày nay, Hongkong không chỉ là một thành phố hiện đại mà còn là một điểm đến hấp dẫn du khách từ khắp nơi trên thế giới, nơi họ có thể trải nghiệm sự kết hợp hài hòa giữa nét truyền thống và hiện đại.
Các Món Ăn Đặc Sắc Của Hongkong
Ẩm thực Hongkong là một trong những yếu tố thu hút du khách. Nơi đây là sự giao thoa của nhiều nền văn hóa ẩm thực khác nhau, từ các món ăn truyền thống của Trung Hoa đến hương vị phương Tây và các món ăn đường phố đặc sắc. Dưới đây là một số món ăn bạn không thể bỏ qua khi đến Hongkong:
Dim Sum
Dim Sum là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Hongkong, thường được dùng vào bữa sáng hoặc bữa trưa. Dim Sum bao gồm nhiều loại bánh hấp, chiên, cuốn khác nhau như há cảo, xíu mại, bánh bao, bánh cuốn… mỗi loại đều có hương vị đặc trưng riêng. Các nhà hàng Dim Sum thường phục vụ theo kiểu “buffet”, cho phép bạn thoải mái lựa chọn và thưởng thức các món ăn yêu thích.
Lẩu
Lẩu là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Hongkong, đặc biệt vào mùa đông. Lẩu Hongkong có nhiều loại khác nhau, từ lẩu cay Tứ Xuyên đến lẩu hải sản tươi ngon. Các nhà hàng lẩu ở Hongkong thường có nhiều lựa chọn về đồ nhúng như thịt, hải sản, rau củ, nấm… Bạn có thể tự do lựa chọn và kết hợp để tạo nên món lẩu theo khẩu vị của mình.
Cua Cay Tránh Bão
Cua cay tránh bão là một món ăn nổi tiếng của Hongkong, đặc biệt được yêu thích bởi những người thích ăn cay. Món ăn này được chế biến từ cua tươi, chiên giòn và xào cùng các loại gia vị đặc trưng như ớt, tỏi, hành… Cua cay tránh bão có vị cay nồng, đậm đà, rất thích hợp để ăn kèm với cơm hoặc bánh mì.
Bánh Mì Pháp Nướng Kiểu Hongkong
Bánh mì Pháp nướng kiểu Hongkong là một món ăn đường phố phổ biến, thường được dùng làm bữa sáng hoặc món ăn nhẹ. Món ăn này được làm từ hai lát bánh mì, phết bơ đậu phộng hoặc mứt kaya, nhúng vào trứng và chiên vàng. Bánh mì Pháp nướng kiểu Hongkong có vị ngọt ngào, béo ngậy, thường được ăn kèm với bơ và siro.
Tàu Hũ Nóng
Tàu hũ nóng là một món ăn tráng miệng dân dã, được yêu thích ở Hongkong. Tàu hũ có vị mềm mịn, ăn kèm với nước đường ngọt nhẹ và một chút đường màu vàng rắc bên trên. Món ăn này có vị ngọt thanh, rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày hè nóng bức.
Bánh Bao Sữa Dứa (Boh Loh Baau)
Bánh bao sữa dứa là một món bánh đặc trưng của Hongkong. Bánh có lớp vỏ giòn, ngọt và nhân bên trong mềm, xốp. Đây là món ăn thường thấy trong các bữa ăn sáng hoặc bữa trà chiều.
Siu Yuk
Siu Yuk là món thịt heo quay nổi tiếng của Hongkong. Thịt có lớp da giòn rụm, phần thịt mềm và mỡ béo ngậy. Siu Yuk thường được ăn kèm với cơm hoặc bún.
Ngỗng Quay Yung Kee
Ngỗng quay Yung Kee là món ăn nổi tiếng của nhà hàng Yung Kee. Ngỗng được quay giòn, có hương vị đặc trưng, là món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến Hongkong.
Bánh Dẻo Hạt Sen
Bánh dẻo hạt sen là món bánh tráng miệng truyền thống của Hongkong. Bánh có lớp vỏ dẻo, nhân hạt sen mềm ngọt và thơm.
Mì Trứng
Mì trứng là món ăn quen thuộc của người Hongkong. Mì trứng được ăn kèm với tôm tươi, rau và nước dùng ngọt thanh.
Trà Dâu Tằm Dây Tầm Gửi
Trà dâu tằm dây tầm gửi là một món tráng miệng bổ dưỡng, có hương vị ngọt ngào và thơm mát. Món trà này thường được ăn kèm với các loại bánh ngọt.
Thịt Ức Bò
Thịt ức bò là món ăn phổ biến trong các quán mì ở Hongkong. Thịt ức bò có vị mềm, ngọt và đậm đà.
Ngoài những món ăn trên, Hongkong còn có rất nhiều món ăn đường phố hấp dẫn khác, bạn có thể tìm thấy ở khắp các con phố, chợ đêm. Khám Phá Nakhon Phanom: Hành Trình Ẩm Thực Độc Đáo và Cảnh Đẹp Thái Lan cũng là một hành trình ẩm thực thú vị, nếu bạn có ý định khám phá những nét ẩm thực đặc sắc của châu Á.
Kinh Nghiệm Du Lịch Hongkong Chi Tiết
Để có một chuyến du lịch Hongkong tự túc đáng nhớ, hãy cùng tham khảo những kinh nghiệm sau:
Xin Visa Hongkong
Hongkong là một trong những khu vực Đông Nam Á yêu cầu du khách Việt Nam phải xin visa. Bạn có thể tự xin visa hoặc liên hệ với các công ty dịch vụ để được hỗ trợ. Hồ sơ xin visa Hongkong bao gồm hộ chiếu, ảnh, giấy tờ chứng minh tài chính và các giấy tờ liên quan khác. Bạn nên chuẩn bị hồ sơ đầy đủ và nộp trước thời gian dự định đi để đảm bảo visa được cấp kịp thời.
Thời Gian Du Lịch Hongkong
Thời điểm tốt nhất để du lịch Hongkong là vào mùa thu (từ cuối tháng 9 đến giữa tháng 12) và đầu đông (từ đầu tháng 12 đến tháng 2). Thời tiết lúc này mát mẻ, dễ chịu, rất thích hợp cho việc tham quan và khám phá thành phố. Mùa hè (từ tháng 6 đến tháng 8) thường nóng ẩm và mưa nhiều, có thể gây khó khăn cho việc di chuyển và tham quan.
Đặt Vé Máy Bay và Khách Sạn
Bạn nên đặt vé máy bay và khách sạn sớm để có được giá tốt nhất. Các hãng hàng không như Vietnam Airlines, Air Asia, Cebu Pacific, Singapore Airlines, Jetstar, Thai Airways, Cathay Pacific đều có chuyến bay thẳng từ Việt Nam đến Hongkong. Các trang web đặt phòng trực tuyến như Booking, Agoda, Hotels.com, Expedia cũng có rất nhiều lựa chọn khách sạn với các mức giá khác nhau. Nếu không có nhiều thời gian, bạn có thể tham khảo thêm du lịch và ẩm thực việt nam.
Phương Tiện Di Chuyển Tại Hongkong
Hệ thống giao thông công cộng ở Hongkong rất phát triển, bao gồm tàu điện ngầm (MTR), xe bus và taxi. Tàu điện ngầm MTR là phương tiện di chuyển nhanh chóng và tiện lợi nhất. Để tiết kiệm chi phí, bạn nên mua thẻ Octopus, có thể sử dụng cho cả tàu điện ngầm và xe bus. Xe bus 2 tầng cũng là một trải nghiệm thú vị, cho phép bạn ngắm cảnh thành phố. Nếu bạn đi taxi, hãy nhớ hỏi giá trước để tránh bị chặt chém.
Các Địa Điểm Tham Quan Nổi Tiếng Ở Hongkong
Hongkong được chia thành 4 khu vực chính:
- Đảo Hongkong: Là trung tâm kinh tế và văn hóa của Hongkong, nơi tập trung nhiều tòa nhà chọc trời, khu mua sắm sang trọng và các địa điểm tham quan nổi tiếng như đỉnh Victoria Peak, Lan Quế Phường, Quảng trường Kim Tử Kinh…
- Cửu Long: Nơi thể hiện rõ nét văn hóa đặc trưng của Hongkong, với các địa điểm du lịch như Đại lộ Ngôi Sao, Chùa Hoàng Đại Tiên, chợ Quý Bà, chợ đêm ở phố Temple…
- Lạn Đầu: Nơi có Disneyland, Tượng Phật lớn và cáp treo Ngong Ping 360.
- Tân Giới: Khu vực ít hoạt động du lịch hơn.
Nếu có ít thời gian, bạn nên ưu tiên khám phá đảo Hongkong và Cửu Long.
Ăn Uống Giá Rẻ Tại Hongkong
Để thưởng thức ẩm thực Hongkong mà không tốn quá nhiều chi phí, bạn có thể tìm đến các khu chợ địa phương, quán ăn đường phố hoặc các nhà hàng bình dân. Các món ăn đường phố như bánh bao sữa dứa, tàu hũ, há cảo… đều có giá cả phải chăng. Ngoài ra, bạn có thể ghé thăm các khu ẩm thực ở đường Hennessy hoặc thị trấn Sai Kung để thưởng thức hải sản tươi ngon.
Kết Luận
Hongkong là một điểm đến hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa giữa nét hiện đại và truyền thống, giữa văn hóa phương Đông và phương Tây. Để có một chuyến du lịch Hongkong tự túc trọn vẹn, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng về visa, thời gian, phương tiện di chuyển và lịch trình tham quan. Hy vọng những kinh nghiệm được chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp bạn có một chuyến đi đáng nhớ và khám phá trọn vẹn vẻ đẹp của “Hòn ngọc phương Đông”. Hãy nhớ rằng Top 20 toàn nhà cao nhất thế giới (2019) và Top 20 phim chiếu rạp Việt Nam hay nhất cũng là những thông tin thú vị có thể bạn quan tâm.