20 Mẹo Vặt Nhà Bếp Hữu Ích Cho Người Nội Trợ Hiện Đại

Căn bếp không chỉ là nơi nấu ăn mà còn là không gian thể hiện sự sáng tạo và tình yêu thương của người nội trợ. Tuy nhiên, đôi khi những công việc bếp núc hàng ngày lại trở thành nỗi ám ảnh với nhiều chị em. Bài viết này sẽ chia sẻ 20 mẹo vặt nhà bếp cực kỳ hữu ích, giúp bạn giải quyết những khó khăn thường gặp và tận hưởng niềm vui nấu nướng.

20 meo vat nha bep huu ich

Những Khó Khăn Thường Gặp Khi Vào Bếp

Việc bếp núc có thể mang lại nhiều niềm vui, nhưng cũng không ít lần khiến các chị em đau đầu. Dưới đây là một số khó khăn phổ biến mà nhiều người nội trợ gặp phải:

• Dầu mỡ bắn tung tóe khắp nơi, bám dính trên tường, bếp, tủ lạnh và các thiết bị gia dụng.
• Các dụng cụ nhà bếp sử dụng hàng ngày khó vệ sinh, đặc biệt là khi không có thời gian lau chùi thường xuyên.
• Mùi hăng của tỏi, hành sau khi bóc, chế biến gây khó chịu và ám mùi lên tay.
• Các công việc lặt vặt như vặt lông gà, vịt, rã đông thịt, dọn dẹp bếp sau khi nấu ăn tốn quá nhiều thời gian.
• Đồ ăn để lâu ngày mất đi hương vị thơm ngon ban đầu.

Để giúp các chị em “đánh bay” những nỗi lo này, chúng ta hãy cùng khám phá 20 mẹo vặt nhà bếp đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả ngay sau đây.

20 Mẹo Vặt Nhà Bếp Cần Thiết Cho Mọi Người Nội Trợ

1. Đánh Bay Vết Dầu Mỡ Bám Dính

Vết dầu mỡ bám dính lâu ngày trên bề mặt bếp luôn là nỗi ám ảnh của nhiều chị em. Thay vì tốn công sức lau chùi mà không hết, hãy thử ngay những mẹo sau:

• Giấm trắng: Pha loãng giấm với nước (với vết bẩn nhẹ) hoặc dùng giấm nguyên chất (với vết bẩn cứng đầu). Xịt trực tiếp lên vết dầu mỡ, đợi 4-5 phút rồi lau lại bằng khăn ấm hoặc bàn chải lông cứng.
• Chanh, dầu ăn hoặc nước rửa chén: Sử dụng trực tiếp lên vết bẩn, đợi vài phút rồi lau sạch bằng khăn ẩm. Mẹo dùng dầu ăn để làm sạch dầu mỡ nghe có vẻ lạ nhưng lại rất hiệu quả đấy!

Với những thiết bị hiện đại như bếp từ liền lò nướng, việc nấu nướng sẽ trở nên gọn gàng và hạn chế tối đa tình trạng dầu mỡ vương vãi.

2. Bóc Tỏi Nhanh Chóng và Dễ Dàng

Chua dau da day bang toi co phai la cach tot nhat

Bóc tỏi là một công việc đơn giản nhưng lại khiến nhiều người ngại. Để bóc tỏi nhanh hơn, hãy ngâm tỏi trong bát nước ấm khoảng 10 giây, sau đó dùng dao đập nhẹ. Vỏ tỏi sẽ dễ dàng trượt ra, giúp bạn tiết kiệm thời gian đáng kể.

3. Rán Cá Không Bị Bắn Dầu

Rán cá thường gây ra tình trạng dầu mỡ bắn tung tóe, làm chị em nội trợ e ngại. Để khắc phục điều này, bạn hãy:

• Thấm khô cá bằng giấy ăn.
• Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào.
• Rắc một ít muối lên chảo dầu.
• Chà một lát chanh vào đáy chảo.
• Cho cá vào rán, lật đều hai mặt để cá chín vàng đều.

Nếu bạn là người thường xuyên rán cá, hãy cân nhắc sử dụng nồi gang nấu bếp từ, giúp giữ nhiệt tốt, làm cá giòn và hạn chế dính chảo.

4. Nhổ Lông Vịt Sạch Bong Không Còn Lông Măng

Nhổ lông vịt là một công việc khá vất vả. Để làm sạch lông vịt một cách nhanh chóng và hiệu quả, bạn có thể làm theo các bước sau:

• Nhúng vịt vào nước lạnh sau khi cắt tiết.
• Chà giấm hoặc rượu trắng lên thân vịt.
• Nhúng vịt vào nước ấm.
• Miết tay xuống sát da và xuôi theo chiều lông mọc để nhổ lông.
• Nhúng lại vịt vào nước ấm và nhổ lông tơ.

Bạn có thể tham khảo cách đun lá đu đủ cùng nước để nhúng vịt, giúp làm sạch lông dễ dàng hơn. Bình thủy điện Caso HW660 sẽ giúp bạn đun nước nhanh chóng và giữ nhiệt ổn định trong quá trình này.

5. Hâm Nóng Đồ Ăn Bằng Lò Vi Sóng Đúng Cách

bep nam duong nau an voi lo vi song

Để hâm nóng đồ ăn bằng lò vi sóng mà không làm khô, bạn hãy rải đều thức ăn xung quanh đĩa, đặt một chén nước nhỏ vào giữa rồi quay. Hoặc, bạn có thể để cả đĩa đồ ăn kèm chén nước nhỏ vào lò, nhưng hãy quay với nhiệt độ thấp hơn. Lò vi sóng Bosch là một lựa chọn tuyệt vời cho căn bếp của bạn với nhiều tính năng hiện đại và tiện lợi.

6. Làm Giòn Khoai Chiên Bị Ẩm

Khoai tây chiên bị ỉu sẽ không còn ngon. Để làm khoai giòn trở lại, bạn hãy đặt khoai lên giấy, cho vào lò vi sóng hoặc nồi chiên không dầu và quay ở nhiệt độ vừa phải trong 5-7 phút.

7. Hâm Nóng Đồ Ăn Không Bị Khô

Để tránh tình trạng đồ ăn bị khô khi hâm nóng, bạn hãy cho một chén nước nhỏ vào lò vi sóng hoặc đổ chút nước xuống nồi chiên không dầu. Ngoài ra, bạn cũng có thể hâm nóng đồ ăn bằng cách cho vào nồi cơm.

8. Loại Bỏ Mùi Hành, Tỏi Trên Tay

Mùi hành, tỏi sau khi chế biến thường gây khó chịu. Để loại bỏ mùi hôi này, bạn hãy chà muối hoặc chanh lên tay trong 2-4 phút rồi rửa lại bằng nước. Bạn cũng có thể dùng bã cafe để khử mùi và làm mềm da tay.

9. Rã Đông Thịt Nhanh Chóng

Để rã đông thịt nhanh chóng, bạn có thể dùng một chút giấm thoa lên miếng thịt. Giấm sẽ giúp làm giảm nhiệt độ đóng băng và thịt sẽ rã đông nhanh hơn.

10. Làm Sạch Lò Vi Sóng, Nồi Chiên Không Dầu

lam sach lo vi song 4

Để làm sạch lò vi sóng hoặc nồi chiên không dầu, bạn hãy đặt một bát nước chanh vào lò, quay trong 2-3 phút rồi lau lại bằng khăn vải.

11. Rửa Cốc Chén Sáng Bóng

Để loại bỏ vết ố vàng trên cốc chén, bạn có thể dùng hỗn hợp chanh và nước rửa chén hoặc chanh và giấm. Máy rửa bát Siemens sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức hơn trong việc này.

12. Bảo Quản Hoa Quả Tươi Lâu

Khi bảo quản hoa quả, hãy để chuối tránh xa các loại quả khác để tránh tình trạng hoa quả nhanh chín. Bạn cũng có thể dùng máy làm sữa hạt của Đức để chế biến các loại sữa hạt, giúp bảo quản hoa quả được lâu hơn.

13. Chống Vón Cục Cho Muối

Để muối không bị vón cục, bạn hãy rải một ít gạo lên trên, đậy nắp lại. Gạo sẽ hút ẩm và giúp muối tơi ra.

14. Dự Trữ Hoa Quả Tươi

Để giữ hoa quả tươi lâu, bạn hãy bọc hoa quả bằng giấy ướt trước khi cho vào Tủ lạnh Bosch.

15. Rán Cá, Rán Thịt Vàng Ươm

Để cá và thịt có màu vàng đẹp mắt khi rán, bạn hãy thấm hết nước trên bề mặt thực phẩm trước khi rán.

16. Sử Dụng Chảo Chống Dính Đúng Cách

Chảo chống dính bếp từ thích hợp nhất để chiên trứng. Với các món ăn khác, bạn nên dùng chảo gang hoặc chảo thường để có hương vị tốt nhất. Hãy tham khảo thêm về chảo chống dính bếp từ để lựa chọn sản phẩm phù hợp.

17. Giữ Lạc Rang Muối Giòn Lâu

1571475229 chi can them buoc nay lac rang muoi gion tan 02 watermark

Để lạc rang muối giòn lâu, hãy cho một chút rượu trắng vào lạc vừa rang xong và đảo đều.

18. Giữ Cơm Lâu Thiu, Trắng Dẻo

Không nên vo gạo quá kỹ để tránh mất chất dinh dưỡng và làm cơm dễ bị thiu. Khi nấu cơm, hãy thêm một ít dầu ăn và giấm trắng, cơm sẽ lâu thiu, trắng dẻo hơn.

19. Làm Sạch Ngao Nhanh Chóng

Để làm sạch cát trong ngao, hãy ngâm ngao với một ít dầu ăn. Cát sẽ tự động nhả ra, giúp bạn chế biến món ngao ngon và sạch.

20. Rang Cơm Tơi, Săn Chắc

1573439141 bao quan com nguoi trong tu lanh thumb

Để rang cơm ngon, bạn nên để cơm nguội qua đêm trong tủ lạnh. Hoặc, bạn có thể trộn cơm với 5g dầu ăn trước khi rang.

Kết Luận

Những mẹo vặt nhà bếp trên đây không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức mà còn giúp bạn tận hưởng niềm vui trong mỗi bữa ăn. Hãy áp dụng ngay những mẹo này để công việc nội trợ trở nên nhẹ nhàng và thú vị hơn nhé!

Xem ngay những dụng cụ nhà bếp đang có ưu đãi hấp dẫn nhất tại Minh House.