Chàng trai Hà Nội 9X đam mê nấu ăn, chinh phục người yêu bằng những bữa cơm ngon

Nấu ăn không chỉ là công việc bếp núc mà còn là cách thể hiện tình cảm, đó là quan điểm của Ngọc Khôi, chàng trai 27 tuổi đến từ Hà Nội. Với anh, những bữa cơm ngon là kết quả của sự chuyên tâm, tỉ mỉ, không chỉ mang lại niềm vui cho gia đình mà còn là cách chăm sóc những người thân yêu.

Từ nhỏ, Ngọc Khôi đã được mẹ dạy rằng ai cũng cần tự chăm sóc bản thân và việc nhà không của riêng ai. Nhờ vậy, từ năm 5 tuổi, anh đã biết quét nhà, dọn cơm giúp bố mẹ. Đến năm 6 tuổi, anh đã có thể đi chợ, và năm 11 tuổi đã phụ trách việc nấu nướng, chăm em. Anh chia sẻ rằng, hồi bé, gia đình thường có những bữa “cải thiện” vào cuối tuần với đầy đủ chất đạm. Những ngày thường, bữa cơm chỉ đơn giản với rau muống xào tỏi và bát nước rau dầm sấu. Khi bố mẹ bận rộn, Khôi đã thay họ chuẩn bị bữa tối, biến những bữa cơm gia đình thành khoảng thời gian quý giá để mọi người gặp gỡ, trò chuyện. bánh tét ngày tết thường được anh tìm hiểu thêm để có thể chế biến cho gia đình.

Chàng trai Hà Nội 9X thích nấu ăn, thể hiện tình cảm qua những món ngon

Chính sự tự lập từ nhỏ đã giúp Khôi có thể nấu rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Anh tâm sự rằng, dù không thực sự thích làm việc nhà, nhưng khi ra ở riêng, mọi thứ đều phải tự lo. Và dần dần, anh bắt đầu yêu thích việc nấu nướng. Với Khôi, nấu ăn là cách thể hiện tình cảm, sự quan tâm đến những người xung quanh. Một bữa cơm ngon không chỉ là đồ ăn ngon, mà còn là sự chăm chút, tỉ mỉ của người nấu.

Bùi Ngọc Khôi – Chàng trai đam mê nấu ăn

Khôi chia sẻ: “Bữa cơm có hấp dẫn thì mới thành cầu nối tình cảm giữa các thành viên trong gia đình. Mình thích thú nấu ăn, phần vì mình thích ăn ngon, nhưng quan trọng hơn là vì mình muốn được yêu thương thông qua bữa cơm mình dành cho mọi người.” Để có được kỹ năng nấu nướng như hiện tại, Khôi chủ yếu tự học hỏi. Mẹ anh là người luôn khuyến khích con cái tự lập, bà không trực tiếp chỉ dạy mà muốn con tự quan sát và làm theo. Câu nói quen thuộc của mẹ anh là: “Con tự tìm hiểu!”

Ngọc Khôi đi chợ từ nhỏ, phụ giúp gia đình

Hiện tại, Khôi thường tìm kiếm thông tin trên mạng để học nấu ăn. Tuy nhiên, anh không xem các công thức nấu ăn một cách rập khuôn mà tìm hiểu về bản chất nguyên liệu, từ đó tự chế biến món ăn theo cách riêng. Anh không thích sự lặp lại mà muốn dựa vào đặc tính của nguyên liệu để sáng tạo ra những món ăn mới. Điều này giúp anh luôn thành công trong căn bếp của mình. cách làm bánh tét cũng là một trong những món ăn anh tìm hiểu và thử nghiệm.

9X phụ giúp việc cơm nước từ nhỏ

Anh thường xuyên đi ăn ở các quán, chỗ nào ngon thì lưu tâm, quan sát cách họ làm rồi về nhà tự bắt chước. Nếu không quan sát được, anh sẽ hỏi hoặc cố gắng đoán cách làm rồi tìm thông tin trên mạng. Cách học này giúp Khôi có thể tự tạo ra những món ăn độc đáo.

Khôi tự học nấu ăn và sáng tạo các món mới

Không chỉ chú trọng đến hương vị, Khôi còn rất thích bài trí món ăn sao cho đẹp mắt. Vì làm việc tại nhà, anh có nhiều thời gian để chăm chút cho những bữa ăn. Mỗi bữa cơm cùng người yêu, anh thường chuẩn bị từ 2-6 tiếng, tùy vào món ăn. Đôi khi bận rộn, anh sẽ làm các món đơn giản chỉ trong 10-15 phút. Khôi chia sẻ: “Mình rất thích mấy kiểu trộn cái này cái kia với nhau chế biến một lúc là ra cái mới. Nó giống hoá học, giống nấu ăn và cũng giống bốc thuốc. Có thể nói là tạo ra gì đấy hay ho rất hấp dẫn mình.” món thắng cố tuy không phải món tủ của anh nhưng anh cũng tìm hiểu cách chế biến món ăn này.

Các món ăn được Khôi bài trí đẹp mắt

Những món ăn do Khôi nấu luôn nhận được sự ủng hộ nhiệt tình từ bạn trai. Anh thường xuyên khen ngợi và ăn hết không còn thừa một miếng. “Thường sẽ là ăn miếng đầu rồi bạn ấy nói luôn một tràng: “Ôi ngon quá”. Đến khi sắp hết sẽ gắp bỏ bát mình, mình biết ý chối không ăn nữa là 2 giây sau không còn miếng nào. Giả sử cuối bữa no quá còn thừa bạn ấy sẽ tự động đem cất tủ lạnh dành hôm sau ăn tiếp”, Khôi hào hứng kể.

Số lần bị chê món ăn không ngon của Khôi rất ít, và cách chê của bạn trai cũng vô cùng tinh tế. “Cấp độ khi anh ấy chê một là “Anh ăn cái này nhé?”. Tức là món nào chưa được khen ngon, mà ở mức “không đáng nhớ” thì bạn ấy sẽ giành ăn công khai. Bạn ấy biết mình khó tính nên sợ mình không được ăn ngon ấy. Cấp độ hai là “Không ăn, ăn ít”. Món nào bạn ấy mà chê dở thì không ăn, cũng không nói gì cho đến cuối bữa. Sau khi buông bát thì bạn ý hỏi luôn “Món này bỏ đi nhé?”. cách làm bánh cuốn truyền thống cũng là một trong những công thức mà anh đã từng thử nghiệm và cải tiến.

Khôi không ngừng học hỏi để nấu ăn ngon hơn

Khôi thường xuyên tìm hiểu các công thức nấu ăn trên mạng

Khôi luôn tìm cách sáng tạo những món ăn mới

Khôi luôn thành công với những món ăn do mình chế biến

Bữa cơm là cầu nối tình cảm trong gia đình Khôi

Khôi chuẩn bị bữa ăn tỉ mỉ và đẹp mắt

Các món ăn của Khôi luôn được người yêu khen ngon

Khôi luôn được bạn trai ủng hộ và khen ngợi

Cách chê món ăn của bạn trai Khôi rất tinh tế

Khôi là chàng trai luôn biết cách chăm sóc người yêu

Bữa cơm là cách thể hiện tình cảm của Khôi với người yêu

Khôi luôn nấu những món ăn ngon dành cho người yêu

Ngọc Khôi là một chàng trai không chỉ biết nấu ăn ngon mà còn biết cách thể hiện tình yêu thương qua những món ăn do chính tay mình chuẩn bị. Câu chuyện của anh là nguồn cảm hứng cho những ai muốn tìm thấy niềm vui và ý nghĩa trong công việc bếp núc.

cách nấu xôi gấc truyền thống cũng là một món ăn mà anh thường hay nấu vào những dịp đặc biệt.